Descripción
Su nombre científico es Craterellus cornucopioides, tienen un sombrero en forma de trompeta de color gris, gris pardo y a veces completamente negro. Se encuentra con frecuencia en bosques de robles y hayas y su época de recolección es a finales de verano y en otoño.
De sabor profundo y aromático, algunos afirman que recuerda al de la trufa negra, es apropiada para guisos de carne, arroces, guarnición con otras setas, incluso postres.
Entre sus propiedades destaca su contenido en zinc, cobre y vitaminas del grupo B que ayudan a fortalecer el sistema inmunitario.
Formato: tarro de plástico de 70 g.
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