Descripción
GINEBRA ARTESANAL NEW LEGEND NUMANTIUM.
Ginebra del tipo London Dry Gin elaborada de manera artesanal partiendo de un alcohol de trigo ecológico de máxima calidad que se rebaja con agua filtrada procedente del manantial natural “De los ojos”, que abastece el pueblo soriano de San Esteban de Gormaz, donde se crea este gin.
La mezcla se purifica por ósmosis inversa y a ella se incorporan una cuidada selección de 17 frutas y botánicos (cítricos, especias y flores como el limón, fresa, enebro y manzanilla) de gran calidad que reposan en tanques de maceración durante un tiempo de 20 días tras los cuales pasan a destilarse en un alambique de cobre.
Una vez que se obtiene el concentrado aromático, se deja reposar aproximadamente dos meses para ser filtrado, analizado y embotellado.
Posee certificado Kosher que garantiza según las leyes judías, una máxima calidad, limpieza y pureza estricta, desde la gestión de las materias primas, el proceso de elaboración y la obtención del resultado final.
También tiene sello artesano de Castilla y León que garantiza un control riguroso, que detrás del producto hay un artesano y que gran parte del proceso se realiza de forma manual sin intervención de productos químicos, conservantes ni colorantes.
Formato: botella de cristal de 70 cl.
Alcohol en volumen 40%
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