Descripción
Miel de biércol recolectada por una empresa familiar en la zona del puerto de Piqueras en Soria.
Esta miel se obtiene de la Calluna vulgaris, de la familia de los brezos, un pequeño arbusto de hojas pequeñas y flores rosado-violetas que forman estrechos racimos al final de las ramas.
Es una de las mieles más apreciadas siendo difícil de extraer pura (sin mezclar con otras flores). Su aroma es más intenso y delicado que la miel de brezo, menos amargo y con un toque picante y salado.
Es una de las más ricas en proteínas, vitaminas A y B, sales minerales y hierro por lo que está indicada para combatir la anemia, fatiga e inapetencia. También tiene propiedades antirreumáticas, diuréticas y desinfectantes de las vías urinarias por sus taninos.
Peso neto: 450g.
Posee Certificado Ecológico de la UE.
Magdalena –
Una miel riquisima
AdVolu2022 –
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