Descripción
El mousse de foie de pato es una pasta o emulsión a base de hígado graso de pato triturado, sometido a presión y calor para obtener la conserva.
En este caso se le ha añadido trufa que le confiere un sabor aún más exquisito.
Se puede cortar en finas lonchas y es ideal para preparar canapés.
Una vez abierto conservar en el frigorífico y al sacarlo dejar reposar a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos para degustar todas las propiedades del producto.
Ingredientes: foie gras de pato (25%), grasa de pato, hígado de pollo, leche, huevos, trufa (3%), sal azúcar y especias. Conservante (nitrito sódico) y antioxidante (ascorbato sódico).
Sin gluten, marca “Tierra de Sabor”.
Formato: lata circular. Peso neto 130 g.
Teresa García Pinilla –
Uno de los mejores pates que he probado.
Va a ser unos de mis productos favoritos
AdVolu2022 –
Gracias por tu comentario, Teresa