Descripción
El mousse de foie de pato es una pasta o emulsión a base de hígado graso de pato triturado, sometido a presión y calor para obtener la conserva. En este caso se le ha añadido ciruelas pasas que le dan un toque dulce.
Se puede cortar en finas lonchas y es ideal para preparar canapés.
Una vez abierto conservar en el frigorífico y al sacarlo dejar reposar a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos para degustar todas las propiedades del producto.
Ingredientes: Foie gras de pato (25%),grasa de pato, hígado de pollo, leche, huevos, ciruelas pasas (4%), oporto, sal, azúcar y especias. Conservante (nitrito sódico ) y antioxidante (ascorbato sódico).
Sin Gluten.
Marca “Tierra de Sabor”.
Formato: lata circular. Peso neto 130g.
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